产品单价 |
60.00元/千克 |
起订量 |
1千克 |
供货总量 |
6565 千克 |
发货期限 |
自买家付款之日起1天内发货 |
品牌 |
东聚 |
L-缬氨酸简介:
L-缬氨酸品名:L-缬氨酸
L-缬氨酸英文:L-valine
L-缬氨酸分子式:C5H11NO2
L-缬氨酸颜色和性质:白色单斜晶系或晶体性粉末,
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
功用:
2.米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
推荐使用量及注意事项:
占食品总蛋白质重量的7.4%(FDA,§172.320,1997)
可安全用于食品(FDA,§172.320,1994)
3.(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
江苏东聚生物科技有限公司 | |||
---|---|---|---|
联系人 | 袁经理 |
微信 | 15152114979 |
手机 | | 邮箱 | 2805239892@qq.com |
传真 | 无 | 地址 | 云龙区郭庄路99号 |
主营产品 | 营养强化剂,增稠剂,防腐剂,甜味剂 | 网址 | https://jsdj.b2b.huangye88.com/ |